Snickersbollar
Bollar, dessa underbara bollar!
Igår när jag tyckte lite synd om mig själv med ont i halsen och sådär äckligt trött, ja av någon anledning tycker man då att man "förtjänar" något extra gott... och är det sen då lördag så är det inetsat i bakhuvudet att man ska få mumsa på något extra gott som kanske går liiiiite utanför kostplanens ramar.
Jag blev i alla fall sugen på att prova göra något med mitt nya Kasein från SS Nutrition med smak av peanut/chocolate så att det blev dessa snickersbollarna är kanske inte svårt att räkna ut.
Ingredienser:
150g proteinpudding - Propud choklad från Njie
1 skopa Kasein - peanut/chocolate från SS nutrition
1 msk jordnötssmör - green choiche
1 tsk kakao
50g vaniljkvarg - Lindahls mejeriprodukter
1-2 steviadroppar, vanilj eller caramel - Nick'S
Salta jordnötter att rulla i
2 msk, välj mellan:
-skalade hampafrö
-kokosflingor
-hackade jordnötter
-havregryn (kan ta liiiite mer i så fall)
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienserna till bollarna väldigt väl, låt smeten som blir lite kletig vila i kylen under tiden man hackar upp jordnötterna (och gärna lite längre) som man sedan rullar bollarna i.
Förvara bollarna i kylen alternativt frysen, då blir de hårda och fasta i konsistensen.
OBS! Beroende på vilket kasein man använder blir smeten olika fast, om smeten blir FÖR KLADDIG - tillsätt MER KASEIN...
... om smeten blir FÖR FAST tillsätt EN SKVÄTT VÄTSKA (mjölk, vatten, mandelmjölk...)
Lycka till och njut av ett görrigt söndagsfika :D
