Busenkel & barnsligt god fiskdressing
Detta är ett riktigt busenkelt tips på sås/dressing till fisk - stekt, rökt gravad eller ett gäng räkor - den passar till allt! Och beroende på mängd fil och kvarg kan man variera hur tjock man vill ha den. Idag gjorde jag den till smörgås med varmrökt lax och tog då lika delar kvarg och fil.
Ingredienser: 4 personer
1 dl naturell kvarg (laktosfri Lindahls mejeriprodukter)
1 dl À-fil (Arla ekologisk 3%)
2 msk bostongurka
1 msk hackad dill
1 msk hackad persilja
Citronpeppar, persilade & örtsalt efter smak.
Gör så här:
Bara blanda ihop allt, låt gärna stå en liten stund men absolut ingen måste - den är minst lika god dagen efter!