Kebabtallrik AlaLollo-style
Nu har jag varit sugen på kebab i evigheter, men ja... helt ärligt så tar det emot att gå in på ett kebabhak och köpa en kebablåda. Jag vill ha allt så "rent" som möjligt, helst veta vad det innehåller och hur tråkigt är det inte att bara få isbrgssallad, tomat, gurka och feferoni till?
Jag gör MIN egen, lövbiff uppstekt i min egenblandade kebabkrydda, serverar med stekta vaxbönspommes, proteinchips från Protings och en egen gjord kebabsås som är drömgod och den innehåller säkert en tredjedel av kalorierna som är i pizzahakens - That's MY style 🌶✌🏼️
Kebabsås:
1dl gräddfil
1dl naturell yoghurt
1msk majonäs (jag använder slenderchef kalorifri)
2tsk italiensk salladskrydda
1tsk paprikapulver (mild)
1/2 tsk vitlökspulver eller 1 pressad liten klyfta färsk vitlök.
Cayenepeppar & salt efter smak.
Kebabkrydda:
2msk spiskummin
1msk vitlökspulver
2msk chilipulver
2msk paprikapulver
2msk oregano
2tsk timjan
2tsk koriander
1tsk svartpeppar
1tsk örtsalt
Cayenepeppar efter hur starkt man vill ha det.
